Wirus H5N1, znany jako ptasia grypa, od dawna stanowi zagrożenie dla ludzi i zwierząt na całym świecie. Ostatnio jednak pojawiła się nowa zmartwienie, gdyż wirus ten zaraża bydło w Stanach Zjednoczonych i po raz pierwszy przeniósł się z ssaka na człowieka, wywołując poważne obawy ekspertów o ewentualną ewolucję, która mogłaby umożliwić jego przenoszenie między ludźmi.