Tempo przemian metabolicznych w naszym organizmie uzależnione jest od wielu czynników, na które nie mamy wpływu, takich jak m.in. płeć, wiek oraz uwarunkowania genetyczne. To przez nie zazwyczaj nie możemy zrzucić zbędnych kilogramów, mimo stosowania restrykcyjnych diet. Jednak metabolizm można przyspieszyć, wprowadzając do swojego stylu życia kilka prostych zasad.